
Lleva tiempo introduciéndose en los barrios modernos de la capital, pero cada vez suena con más fuerza el poke bowl. Un plato de la paradisiaca gastronomía hawaiana que es elaborado a partir de pescado que es macerado y con una base que suele ser de arroz aderezado con salsas e ingredientes de lo más variopinto como: el tobiko, tirabeques, encurtidos, ponzu, sésamo, soja, edamame, kale, cebolla, quinoa o wasabi. El modelo de comida está pensado para ser rápida pero sana. Porque ambas cosas no tienen por qué ser incompatibles.
¡Te dejamos una deliciosa selección para que te unas al ‘poke style’!
-Aloha Poke

Dirección: Calle Corredera Alta de San Pablo, 2. Madrid
Teléfono +34 913 77 67 97
Sitio Web https://www.alohapoke.es/
-Buns & Bones

Dirección: Mercado de Antón Martín, Calle de Santa Isabel, 5. Madrid
Teléfono:+34 810 52 17 05
Sitio web: http://www.bunsandbones.com/
La Pagoda

Dirección: Calle Félix Boix,7. Madrid
Teléfono: +34 913 45 40 47
Sitio Web: http://www.lapagodarestaurante.com/
Katako Sushi Bar

Dirección: Calle Ayala, 28. Madrid
Teléfono: +34 910 57 79 19
Sitio Web: https://katakosushi.com/